Jabłuszkowy placek 

                  Kruszków.    

 Smaczny zdrowy placek jabłkowy bez jajek i proszku do pieczenia. Samo zdrowie, z dodatkiem otrębów pomaga w dobrej przemianie materii. Czy słodkie zawsze musi byc nie zdrowe? Pewnie, ze nie słodycze sa dla wszystkich a jeśli sa jeszcze pożyteczne róbmy je i smakujmy.:-)

Składniki: 
100g zmielonych płatków owsianych, orkiszowych lub żytnich
150g maki pszennej lub orkiszowej
130g masła 
90g cukru lub miodu
około 1kg jabłek 
cynamon 
kilka kropli letniej wody

Przygotowanie:
Otręby mielimy na make i mieszamy z maka dodając miękkie masło, które  mieszamy razem, aż powstanie masa mozna dodac kilka kropli wody żeby składniki się połaczyły. Ciasto dzielimy na pół jedna czesc wykładamy do kwadratowej okolo 22 cm foremki wyłożonej papierem, a druga czesc odstawiamy do zamrażarki. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce  na grubych oczkach, na malym ogniu dusimy pod koniec dodajemy cynamonm, okolo 2 łyżki i pól limonki, żeby bylo lekko kwaskowate jeśli ktos lubi. Ciasto w formie nakłuwamy widelcem kilka razy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C trzymamy, aż się zarumieni. Po upieczeniu wyciągamy i nakładamy na ciasto masę z jabłek, na tarce ścieramy na grubych oczkach 2 czesc ciasta wyciagnieta z, zamrażarki. Jeśli będzie problem to palcami można zrobić kruszonkę. Wkładamy do piekarnika i pieczemy okolo 20-30 min aż się zarumieni.

           
 Smacznego.